زردچوبه با سایر اعضای خانواده زنجبیل ارتباط نزدیکی دارد و یک گیاه چند ساله است که بومی کشور هند است. خود زردچوبه از ریزوم گیاه گرفته شده است که قبل از اینکه به صورت پودر مفید در آید، خشک می‌شود.

این گیاه به درجه حرارت و شرایط خاصی برای رشد نیاز دارد، بنابراین به طور گسترده در سراسر جهان کشت نمی‌شود، اما به دلیل مطلوبیت آن، به سراسر جهان صادر می‌شود. رنگ پودر زردچوبه شاید مهم‌ترین ویژگی آن باشد، زیرا زرد روشن است.

بوی زردچوبه اندکی مانند خردل است اما دارای یک تلخی گرم و تقریبا مانند فلفل است که غذاهای مختلفی را تکمیل می‌کند و طعم آن موجب شده است که در تهیه سوپ‌ها، سس‌ها، خوراک‌ها، غذاهای گوشتی، بیسکویت‌ها، آماده سازی برنج، و به عنوان یک ادویه معمولی برای ده‌ها غذای محلی و خاص دیگر محبوب باشد. علاوه بر استفاده گسترده از آن در آماده سازی غذا، زردچوبه به عنوان یکی از جامع‌ترین و قدرتمند ترین گیاهان‌دارویی شناخته می‌شود.

خواص و فواید زردچوبه

• درمان التهاب مزمن
• افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدان بدن
• کاهش خطر بیماری‌های ذهنی و بهبود عملکرد مغز
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
• پیشگیری از سرطان و حتی درمان آن
• کمک به روشن شدن پوست
• پیشگیری و درمان آلزایمر
• تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل
• درمان بیماری افسردگی
• جلوگیری از پیری و بیماری‌های مربوط به آن
• کمک به کاهش وزن
• خاصیت ضد التهابی
• تسکین دهنده معده
• بهبود سندروم پیش از قاعدگی
• سم زدایی از بدن

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید عمده این محصول به تماس با ما مراجعه نمایید.